BAHAN YANG DIGUNAKAN:
bawang putih 2 biji bawang merah 4 biji ditumbuk
cili kering 20 biji direbus dan dibuang biji.blend
air asam jawa secopot
udang/ sotong
garam ,gula ,ajinamoto, susu jika mahu
cara masakan:
panaskan minyak didalam kuali tumis bawang yang ditumbuk tadi. dah pecah minyak sikit
masukkan cili kering yang diblend sehingga timbul minyak
masukkan udang ,kacaw hingga rata
masukkan air asam jawa secopot tadi
kemudian kacaw
masakkan garam gula jinamoto dan susu jika mahu.
kacaw hingga masak.
